Uji Sampel Makanan, Kader Keamanan Pangan Desa Truko Temukan Makanan Berformalin

Berita

Uji Sampel Makanan, Kader Keamanan Pangan Desa Truko Temukan Makanan Berformalin

03-06-2024
truko
63

BERITA

Truko- Kader Keamanan Pangan Desa Truko pada Minggu (02/06/2024) lakukan Sosialisasi Keamanan Pangan di Pertemuan PAC Fatayat NU Kecamatan Kangkung yang bertempat di Rumah Hj. Nafisatul Millah Dusun Polaman Desa Truko. Kegiatan tersebut dihadiri oleh Pengurus PAC Fatayat NU Kecamatan Kangkung dan 4 orang Kader Keamanan Pangan Desa Truko.

Dalam sosialisasi tersebut, Nana Isna Shofaun Nida selalu Kader menyampaikan ciri pangan yang aman dan bahan berbahaya yang sering disalahgunakan dalam pangan. Siti Zumaeroh selaku kader menambahkan terkait Pedoman penggunaan Garam, Gula, Lemak dan anjuran Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, Kedaluarsa). Selanjutnya peserta diminta mengunduh aplikasi BPOM Mobile oleh Yasinta Eka Saputri untuk praktik pengecekan izin edar produk makanan, obat-obatan, serta kosmetik. Peserta sangat antusias mengikuti kegiatan dengan melontarkan beberapa pertanyaan dalam sesi diskusi.

Kader Keamanan Pangan juga melakukan uji coba sampel pada 3 jenis makanan, diantaranya teri nasi, gendar basah (gendar pecel), dan lontong. Dari ketiga makanan tersebut 2 makanan mengandung zat berbahaya, teri nasi positif mengandung formalin dan gendar basah terdeteksi terdapat kandungan boraks.

"Penemuan ini akan kami tindak lanjuti, kami akan uji sampel lagi makanan tersebut. Jika hasilnya masih positif lagi akan kita laporkan ke Puskesmas, kemudian Dinas Kesehatan, lalu gongnya kita laporkan pada BPOM. " Ungkap Siti Zumaeroh, Kader Keamanan Pangan.

Share :